Novalim - Mýtus o celiakii č.2: Špadlová múka je bezlepková. NESPRÁVNE. Špaldová múka je obilím s najvyšším obsahom proteínov a tým pádom obsahuje viac lepku ako klasická pšeničná múka. Vzhľadom na obľúbenosť
Špaldová múka vs. pšeničná múka - aké sú medzi nimi rozdiely a čo je to vymletie múky? | Fitshaker
Pečieme bez lepku: Výživné múky si obľúbite, no akú si vybrať?